こんにちは、筋トレおかんです。
帰省中に実家で食べたデザートの紹介です。
兵庫県淡路島の北坂養鶏場というところで作られているプリンだそうです。
名称が そうざい(卵加工品) なのが面白いですよね！
ヒビを入れてから半分に割って、スプーンで中身をくり抜いてシロップをかけて頂きます。
※ゆで卵のように全部の殻を剥いて食べようとしないようにとの注意書きありです。
※注意を読まずに剥いて食べようとした実父が、うまく剥けずにプリンがボロボロになって悲惨な事になっていました。笑
シロップをかけずに食べると、なるほど少しおかず寄りのお味なのですが、
シロップをかけると一気にスイーツに！
卵そのものの味がしっかり生きた美味しいプリンでした。
インスタもやっています！
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